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快手甜品：抹茶奶冻的做法

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快手甜品：抹茶奶冻

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甜品是女生的最爱但是甜品一定不能贪杯偶尔一小下的享乐生活都变得格外美味呢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 300ml

、

牛奶 150ml

、

吉利丁片 9g

、

绵白糖 40g

、

抹茶粉 4g

、

香草精 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材展示
步骤2/9 点击查看大图
将吉利丁片剪成小段，泡入冷水中10-15分钟
步骤3/9 点击查看大图
热锅始终保持小火，倒入准备好的淡奶油和2/3的牛奶
步骤4/9 点击查看大图
奶锅中倒入绵白糖和香草精混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
将抹茶粉过筛到剩余的1/3牛奶里，搅拌均匀至无颗粒，最好提前过筛一次再混合。
步骤6/9 点击查看大图
将抹茶牛奶液与泡发好的吉利丁片倒入锅中，不断搅拌，混合均匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入高温消毒后的布丁瓶，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上。
步骤8/9 点击查看大图
最后表面撒入少许抹茶粉即可
最后一步点击查看大图
最好的成品，每次吃一瓶，不贪杯哟。

小贴士

1.一定要注意火候不断搅拌哟 2.吃不完的甜品可以继续冷藏保存哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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