菇菇杂炒 (便当菜)
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最近都在带午餐便当,虽然天气暖和了,但是早上起床后的时间还是很紧张,临时做的话,最多就是快炒点青菜,煎点鸡蛋什么的,每天吃也会厌烦,就想到弄些可以头天晚上可以做好的菜色冷藏起来,第二天直接配米饭打包或者可以当炒面配菜,辛苦工作以后可以吃的丰富一点,心情也会好一点。希望这个食谱可以给日常带便当的你们一些些灵感,希望大家身体健康,吃嘛嘛香!(PS:也许便当菜会出系列,也许……哈哈)
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
肉丝
300克
、
胡萝卜
四分之一颗
、
豆干
75克
、
小葱
2根
、
蒜苗
1颗
、
干香菇
5朵
、
鸡蛋
2颗
、
蟹味菇
500
、
小紫皮洋葱
2颗
、
冰糖
适量
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
生粉
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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猪肉切丝加酱油,胡椒粉,糖,料酒,半颗蛋白,生粉拌匀腌制十分钟
-
步骤2/19
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豆干我买的是这种一块独立包装的,不用这种,用平时菜市超市能买到的茶干也可以
-
步骤3/19
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豆干从中间剖开,切丝,怕切到手的,不剖开,切细点也可以
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-04-14
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