自制黄豆豆浆
豆浆是种子类食物豆类的另一种形态,比直接吃豆子更容易消化,因为经过了一个破壁释放营养的过程。 豆浆是女性朋友们美容养颜抗衰老的最好的食物之一。建议每天来一杯。
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步骤1/6
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黄豆洗净泡一夜。夏天要放进冰箱里冷藏。
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步骤2/6
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加适量水
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步骤3/6
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搅拌
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步骤4/6
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搅拌约细腻营养越容易消化和吸收
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步骤5/6
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搅拌好的豆浆放养生壶里煮熟。怎么判断是不是煮熟了呢?最简单直观的办法就是闻闻味道,如果没有生豆浆的那种豆腥味儿了,就是熟了。
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最后一步
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倒在杯子里慢慢喝。
1.如果追求口感,可以在煮之前用滤网把豆浆滤一下。
2.如果几种豆子一起做,营养会更丰富。
3.豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。
4.如果有优质蜂蜜也可以放一些蜂蜜兑着喝,既增加了营养,又增添了食物的风味。如果不喜欢甜食的人,可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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