黑米桃酥
众人都爱的大众桃酥,这次用黑米蛋糕粉做提高点档次,送朋友倍儿喜欢
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步骤1/14
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黑米蛋糕粉、泡打粉、小苏打充分拌匀备用
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步骤2/14
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猪油、食用油用电动打蛋器搅打均匀
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步骤3/14
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加入绵白糖搅打至糖融化
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步骤4/14
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继续搅打至油糖至奶油状,有纹路
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步骤5/14
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加入土鸡蛋
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步骤6/14
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继续搅打至完全融合
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步骤7/14
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加入一半的步骤一中的粉类混合物用刮刀切拌均匀
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步骤8/14
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再倒入剩余的粉类用刮刀切拌均匀
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步骤9/14
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将面团轻搓成长条,分成24个剂子
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步骤10/14
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轻轻揉圆摆放在烤盘上,烤盘上生胚一定要预留较大的空间,我这40升烤箱一次烤了12块桃酥
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步骤11/14
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用手指在生胚中间按压,但不要一按到底
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步骤12/14
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放入200度预热好的烤箱中层烤15分钟左右
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步骤13/14
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酥香脆的口感一定会让你惊艳
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最后一步
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再搭配一杯拿铁,美得狠
没有黑米蛋糕粉可以用等量低筋面粉替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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