老式桃酥
小时候吃的桃酥味道,超级香和酥脆,必须用猪油做才是老式桃酥哦!
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步骤1/11
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猪油和糖粉混合,用手动打蛋器,搅拌均匀
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步骤2/11
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加入鸡蛋液搅拌均匀
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步骤3/11
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搅拌至顺滑状态即可
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步骤4/11
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筛入低筋面粉,泡打粉和苏打粉
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步骤5/11
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用刮刀搅拌成团即可
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步骤6/11
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分成25克一个
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步骤7/11
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稍微压扁,中间用手指按出印子,压上白芝麻,不能放太密,会变大
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱200度20分钟,上下火中层
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步骤9/11
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上色很均匀
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步骤10/11
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超级好吃
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最后一步
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酥到掉渣渣
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!我的烤箱温度与时间仅供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
桃酥的其他做法
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