香酥炸猪排的做法

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香酥炸猪排

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油炸的猪排，香酥脆嫩，金黄色的诱惑~美味，自己动手，做起来也非常简单。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生粉半袋

、

猪大排 6块

、

味门炸猪排调味料 1包

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把猪大排洗净，然后沥干水分PS：我这里的猪大排已经被卖肉的用小锤锤敲过了，自己家没有那种锤子的，敲一下，肉质更滑嫩爽口
步骤2/9 点击查看大图
准备好配料，味门炸猪排调味料，一包生粉
步骤3/9 点击查看大图
把调料粉倒在盘子里，方便蘸取
步骤4/9 点击查看大图
把沥干水分的肉片依次裹上一层生粉，一层炸猪排调味料
步骤5/9 点击查看大图
依次完成剩下的肉片
步骤6/9 点击查看大图
热锅热油，炸这个，油要多
步骤7/9 点击查看大图
锅内油烧至6成热，放入处理好的猪排，中火两面煎黄PS：小心脸蛋别被热油溅到哦！
步骤8/9 点击查看大图
大概煎4分钟左右，依次完成剩下的猪排
最后一步点击查看大图
完成品，啧啧啧，很好吃~吮指回味

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

小心热油溅到脸上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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