凉拌西瓜皮
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大家吃完西瓜后,西瓜都会扔掉吗?我们这里夏天会用西瓜皮腌一下凉拌吃,清热解暑,爽脆可口!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西瓜皮切小块后去掉绿色外皮,靠囊的红色部分也要去掉。
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步骤2/4
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切小块或条放适量盐腌一下,半小时以上最起码了!我都是晚上切好,扔冰箱里腌一晚,早上拌一下就能吃了!
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步骤3/4
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我是这样拿重物压一下,出水快点会比较脆,不然软软的不好吃!
步骤4/4
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发布于 2019-04-13
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