萝卜小蜗牛汤面(附小蜗牛面做法):宝宝辅食营养食谱菜谱
这种面在新疆叫做“杏皮儿”,第一次做给暖心吃时她大喊“小蜗牛”,然后吃了满满一碗。小朋友的想象力有时候真让人称奇,每次给她吃小蜗牛面她都特别开心。 这种面的做法其实很简单,一次多做点冻冰箱里,想吃的时候抓一把下汤里就可以,很方便,这也是我家冰箱里不可缺的一样东西。 我一般搭配萝卜煮这种面,萝卜片和这种面一样都不容易煮烂,两种食物一起下锅正好可以一起出锅,方便。而萝卜开胃顺气,有助于消化,可大多数的宝宝都不喜欢吃。这样做出来的萝卜软嫩好嚼,汤汁鲜香,蜗牛面爽滑,很值得一试。
11克
59克
306克
1538
千卡
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步骤1/17
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先做蜗牛面,这里我用的面粉比较多,做出的面大多都囤起来了。如果不想做这么多,可以按比例减量。
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步骤2/17
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面粉中倒入适量清水,搅拌成絮状,然后用手按压成面团。面千万不能和太软,太软后面可能会粘到你哭。然后面团上面扣个盆醒5分钟再揉5分钟,这样反复几次面团就非常光滑了。
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步骤3/17
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这个时候应该充分发挥老公的作用,揉面这种力气活就交给专业的人吧。看看这面团,暖心爸爸揉得还不错。不知是不是因为男人手上温度比较高,暖心爸爸揉过的面比较柔软有弹性。
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发布于 2019-04-13
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