缤纷豆乳雪糕
今天我做了4种口味的豆乳雪糕,每一种雪糕的颜色都不一样,有紫色、黄色、黑色和绿色,紫色是紫薯口味的,黄色是南瓜口味的,黑色是黑豆口味的,绿色是青汁口味的,颜色非常美腻,口感也是挺不错的。这款豆乳雪糕的做法超级简单,三两下就能轻松搞定,想吃随时都可以做,学会了再也不用出门买雪糕吃了。在制作这款豆乳雪糕时,我直接用归经阁的彩虹豆浆粉冲兑的豆浆,口感很好,使用起来也非常方便,非常适合用来做豆乳雪糕。夏天马上就要到了,吃冰棒的季节又要来临了,大家赶紧跟我一起来学习制作这款美味健康的豆乳雪糕吧!我敢保证你的家人一定会喜欢上这款豆乳雪糕的。
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步骤1/12
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首先准备好需要的食材,我准备了4种口味的豆浆粉。
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步骤2/12
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接着将30克紫薯燕麦豆浆粉和20克细砂糖用100ml开水冲兑,然后依次把其它3种豆浆粉冲兑好。
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步骤3/12
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搅拌均匀后分别过一下筛,放凉后备用,过筛一下可以让豆浆更加细腻。
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步骤4/12
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待豆浆凉透后开始打发淡奶油,打至7分发即可。
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步骤5/12
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然后分别加入到4种豆浆里,用打蛋器搅拌均匀。
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步骤6/12
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接着将4种口味的豆浆奶糊分别过筛一遍,呈细腻的状态即可。
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步骤7/12
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雪糕棍子提前用开水高温消毒,晾干水备用。
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步骤8/12
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取出准备好的干净的冰棒模具,插入雪糕棍。
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步骤9/12
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将豆浆奶糊倒入模具9分满,放入冰箱冷冻4个小时以上,雪糕冻硬即可。
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步骤10/12
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这是冷冻了一夜的雪糕图片。
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步骤11/12
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脱模后就可以开吃了。
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最后一步
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豆乳雪糕颜色太美腻了,惊艳到你了吗?
1,细砂糖的用量要比平时的用量多一些,因为雪糕经过冷冻后甜度会降低。
2,大家可以根据自己喜欢的豆浆口味来做这款豆乳雪糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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