三合面粗粮豆包
这款三合面粗粮豆包用了玉米面、豆面和全麦面粉,加上自制豆馅,味道好又低脂饱腹,非常适合减肥的小伙伴们。
-
步骤1/17
点击查看大图
首先制作豆馅:红豆洗净泡水2小时以上。
-
步骤2/17
点击查看大图
加适量水煮至豆子熟烂。
-
步骤3/17
点击查看大图
趁热加入糖搅拌均匀。
-
步骤4/17
点击查看大图
如果水份不多就可以直接做馅,水份多的话放在不粘锅炒干。
-
步骤5/17
点击查看大图
做好的馅料晾凉密封保存备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
制作三合面:三种面粉加酵母混合均匀,然后一点点加温水和成软硬适中的面团,在温暖处发酵至两倍大。
-
步骤7/17
点击查看大图
发好的面团均分成若干份。
-
步骤8/17
点击查看大图
取一份揉圆按扁包入馅料。
-
步骤9/17
点击查看大图
收口封好包成如图形状,完成所有后放在蒸帘或烤盘上进行二发,大约15分钟。
-
步骤10/17
点击查看大图
蒸烤箱选择纯蒸功能,中层100度烤16分钟左右,蒸锅的话大火烧开后转中火14分钟左右。
-
步骤11/17
点击查看大图
蒸好后等3分钟左右再取出。
-
步骤12/17
点击查看大图
掰开一个,好吃又低脂!
-
步骤13/17
点击查看大图
成品1
-
步骤14/17
点击查看大图
成品2
-
步骤15/17
点击查看大图
成品3
-
步骤16/17
点击查看大图
成品4
-
最后一步
点击查看大图
成品5
1. 煮豆子的水大概和煮米饭的水量一致。
2. 新手可以再加一些白面,这样更松软也发的更大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
豆包的相关分类
豆包的相关推荐
-
发面葱花饼 柔软多层饼
123167人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小炖平鱼
156130人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3425062人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
499029人看过 -
发面版葱花饼
139278人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6898214人看过 -
萝卜条咸菜(腌萝卜干)
389947人看过 -
自制家常辣椒酱,开胃下饭,祛脂降压
61780人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3868921人看过 -
糖烤板栗(烤箱版)
6334269人看过 -
#憋在家里吃什么#美味早餐面食——鸡蛋灌饼
1037279人看过 -
砂锅豆腐
167696人看过