可可甜面包
可可甜面包,是我最喜欢的做的一款面包,一次发酵,够快,加入了淡奶油,够柔软,加有可可粉,有巧克力的香味,也够甜,孩子们特别喜欢,面包里加干果,加葡萄干,加蔓越莓,巧克力豆,都可以。不管出游,爬山,早点,来客人,我总会做,孩子们也够给面子,百吃不厌。
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步骤1/8
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面包桶先倒淡奶油、牛奶、糖、鸡蛋。
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步骤2/8
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在筛入高筋面粉,可可粉,加入酵母。
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步骤3/8
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ACA面包机启动自定义和面40分钟。
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步骤4/8
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和面20分钟加入葡萄干。程序结束别急拿出,松弛个15分钟。
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步骤5/8
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松弛好的面包拿出,平均分成6小份,滚圆,放烤盆发酵至两倍大。
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步骤6/8
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面包表面刷鸡蛋液。烤箱预热,上下火170°烤18分钟。(烤箱温度不用,根据自家调节)
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步骤7/8
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可可面包出炉咯。
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最后一步
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浓浓巧克力味甜面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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