银耳百合红枣羹的做法 点击查看大图

银耳百合红枣羹

浏览 138954 · 收藏 2866

易锅美食

熬出胶质感的银耳，包裹着几近融化的红枣与枸杞，更少不了入口还待着些许脆嫩的百合，甜甜的，软软的… 银耳补脾开胃、滋阴润肺；百合养心安神，润肺止咳；红枣滋阴补阳，补血补气。这一碗银耳百合红枣羹，不仅可以美容养颜，更是能够起到润肺平燥的功效。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
银耳 2朵
、
红枣 10g
、
百合 10g
、
枸杞 10g
、
冰糖 15g
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1、银耳提前一宿浸泡，炖煮出银耳胶很容易。若没有时间提前浸泡，可以使用小妙招进行快速泡发：水中加入白糖，银耳放入其中，微波炉加热3分钟，炖煮的时候稍稍时间长一些，同样可以炖出胶质感。 2、出胶窍门：把银耳泡发后放入冰箱冷冻1-2小时，然后切碎再炖煮，很容易出胶质哦。 3、若使用鲜百合，银耳大约煮50分钟后，再加入百合，这样就不会被炖烂了~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

换个做法

银耳百合红枣羹的其他做法

银耳百合红枣羹的相关分类

立秋 梭子蟹 月饼 罗氏虾 丝瓜 孕妇食谱 更多

银耳百合红枣羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许