【一食呓语】菠萝炒饭。
“Sometimes,we just need a moment to show how hard we are working. 所以, 想要得到你的关注,想用这样的低脂轻食菠萝炒饭来俘虏你的胃,喜欢吗?”
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步骤1/19
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准备所需食材。
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步骤2/19
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菠萝四边划刀,在底下打横划一刀脱出菠萝肉。
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完整掏空后把壳留着备用。
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把菠萝肉切丁。
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步骤5/19
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大火加热炒锅。
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步骤6/19
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倒入橄榄油。因为安珑的不粘锅不粘效果特别好,只需要少许食用油即可。
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步骤7/19
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把打散的鸡蛋液倒入锅中滑开,凝固后拨到锅的一旁。
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步骤8/19
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锅中倒入豌豆玉米胡萝卜粒和菠萝丁。
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步骤9/19
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大火翻炒均匀至出香味。
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步骤10/19
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倒入凉透的白米饭。
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步骤11/19
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再次翻炒均匀。
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步骤12/19
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加入食盐调味。
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步骤13/19
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锅身导热效果很好,盖上锅盖,小火闷烧2分钟让香味更加浓郁。
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步骤14/19
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钢化玻璃可视锅盖方便从锅盖中清晰看到锅内食材的变化。
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步骤15/19
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闷出香味后关火揭开锅盖用掏空的菠萝盛出。
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步骤16/19
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酸酸甜甜带点咸味的菠萝炒饭就做好了。
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步骤17/19
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安珑的炒锅受热均匀,蓄热效果很好,做出来的菠萝炒饭水份充足,营养又健康。
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步骤18/19
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隔着屏幕都能闻到香味。
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最后一步
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你学会了吗?
1.炒锅我用的牌子是安珑,明火使用,锅壁厚实,导热效果特别好,炒饭不会起锅巴,吃起来更像焖饭,营养又健康。
2.菠萝的甜度各有不同,太酸的话可以适当加入少许白砂糖调节味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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