自制美味手抓饼
今天给大家带来一款非常简单的懒人早餐~自制美味手抓饼！做早餐3分钟就能轻松搞定，把做好的手抓饼放在冰箱冷冻保存，放半年都不会坏哦！吃的时候不用解冻，直接放在平底锅烙熟即可。自己做的手抓饼比外面卖的一样好吃，层次多，劲道，松软！还干净卫生。喜欢的朋友赶紧学起来吧！
-
步骤1/25
点击查看大图
面粉600克，温水320克，盐4克揉成光滑的面团。
-
步骤2/25
点击查看大图
分成大小一致的小剂子。（我分的是每个剂子50克，刚好18个剂子。）
-
步骤3/25
点击查看大图
面团上下两面刷油，盖上保鲜膜醒40分钟。
-
步骤4/25
点击查看大图
碗里放入葱花，面粉，十三香，盐，淋上热油搅拌均匀做成油酥。
-
步骤5/25
点击查看大图
醒好的面团擀开，刷上油酥。
-
步骤6/25
点击查看大图
像折扇子一样，再折起来。
-
步骤7/25
点击查看大图
抓起两头，在案板上摔打几下拉长。
-
步骤8/25
点击查看大图
从一头卷起来，收口压在面团下面。
-
步骤9/25
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛10分钟。
-
步骤10/25
点击查看大图
取出松弛好的面团放在保鲜袋上或者油纸上，擀成薄片。
-
步骤11/25
点击查看大图
全部做好了放进冰箱冷冻保存即可。半年都不会坏。
-
步骤12/25
点击查看大图
吃的时候不用解冻，直接在平底锅上烙熟即可。
-
步骤13/25
点击查看大图
打入一颗鸡蛋，用筷子划散小火慢煎。
-
步骤14/25
点击查看大图
待蛋液稍微凝固，迅速翻面煎30秒左右。
-
步骤15/25
点击查看大图
再翻过来，挤上手抓饼酱。
-
步骤16/25
点击查看大图
放上生菜。
-
步骤17/25
点击查看大图
卷起来即可。
-
步骤18/25
点击查看大图
成品图
-
步骤19/25
点击查看大图
成品图
-
步骤20/25
点击查看大图
成品图
-
步骤21/25
点击查看大图
成品图
-
步骤22/25
点击查看大图
成品图
-
步骤23/25
点击查看大图
成品图
-
步骤24/25
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
烙饼的时候记得要调小火，别烙糊了哦！有条件的可以用油纸来放手抓饼饼胚！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-12
自制美味手抓饼的其他做法
自制美味手抓饼的相关分类
自制美味手抓饼的相关推荐
-
手抓饼
2648578人看过 -
自制手抓饼生坯
55181人看过 -
年年有鱼
13021人看过 -
#入秋滋补正当时#沙参玉竹胡萝卜乌鸡汤
210870人看过 -
日销百万份的人气美食，自己动手一点不输连锁店！
1387221人看过 -
一口沦陷‼️【mini酥皮菠萝包】
108606人看过 -
超简单且弹牙的红糖马拉糕
29519人看过 -
出锅秒空！非油炸的小零嘴，双重美味一次搞定~
26498人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#青椒抱蛋
151813人看过 -
早餐来一碗鲜美好吃的清汤面
450016人看过 -
美味下午茶~几分钟就搞定的香酥苹果派 #加油 阿根廷#
264633人看过 -
党参鱼头汤#下饭红烧菜#
131305人看过
