全麦面包~坚果面包!口感超软
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
除玉米油和坚果外,其他所有材料放进面包机,液体在下面,粉类在上面,酵母不要和液体类,盐和糖直接接触。揉面程序揉20分钟,加入玉米油,继续揉20分钟。这款面包不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段,面团能用手撑开就可以
-
步骤2/7
点击查看大图
取出面团放到温暖处,发酵到1.5~2倍大,用手指沾面粉,戳一下不会回缩,就是发酵好了
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好的面团排气后均匀的分成6份
-
步骤4/7
点击查看大图
取出一份搓成条,然后擀成薄片,撒上坚果,从上至下卷起来,一边卷一边收紧一下,收口朝下
-
步骤5/7
点击查看大图
都卷好后,放进烤箱内,继续二次发酵。我没有开发酵功能,直接在烤箱内放了一盆热水
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵至两倍大,大概用了一个小时
-
最后一步
点击查看大图
撒上面粉做装饰,也可以在表面割出花纹,烤箱150度上下火,中层烤20分钟,期间看上色情况加盖锡纸,就可以出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
全麦面包的其他做法
-
炼乳轻全麦面包(直接法)
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓全麦面包
-
红酒全麦面包
-
#春日露营 易享“佳”味 #全麦面包
-
#换着花样吃早餐#减脂健康早餐——无糖低油全麦面包
-
#以美食的名义说爱她#简单制作~亚麻籽海盐全麦面包
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
全麦坚果面包
117121人看过 -
产后补气血之红糖酒酿蛋花汤
83778人看过 -
#美味开学季#玉米汁果冻
133097人看过 -
#自由创意面包#全麦吐司
36080人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 蛋奶烤苹果
73178人看过 -
全麦坚果面包
109060人看过 -
#自由创意面包#波兰种椰香吐司
139785人看过 -
#春日养生局#木瓜炖牛奶
101369人看过 -
红糖全麦面包(中种法)
426070人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
223914人看过 -
全麦面包(4个的量)
165338人看过 -
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕
254374人看过