香蒜蜂蜜煎龙利鱼柳!超级好吃!!!
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步骤1/8
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冰冻的龙利鱼柳提前完全自然解冻
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步骤2/8
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大蒜压成蒜末泥,加入1汤匙蜂蜜、3汤匙玉米油,搅拌均匀备用
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步骤3/8
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龙利鱼利斜刀切三厚片,两面撒上胡椒粉
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步骤4/8
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取一张保鲜膜,放上龙利鱼柳,两面均匀抹上步骤2的香蒜蜂蜜酱
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步骤5/8
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包裹好,放入冰箱冷藏层腌入味,约1小时
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步骤6/8
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不粘平底锅!不粘平底锅!不粘平底锅!加热后,转小火!转小火!转小火!放入腌好的龙利鱼柳,盖上锅盖,就这么焖着煎制它~~~
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步骤7/8
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待一面的边缘出现微焦,轻轻翻至,另一面,同样盖上锅盖小火焖着煎制。
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最后一步
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因为蜂蜜和蒜泥容易焦,所以要小火,其次龙利鱼利中间比较厚实,所以需要盖上锅盖焖着才能够熟透,保持了里面的鲜嫩感。。。外焦里嫩,成品的口感就是这样子了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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