凉拌菜
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记得吃过妈妈拌的这道凉菜,于是我也自己尝试做一下。爽口凉拌菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芹菜去叶子切段,胡萝卜切小块放入锅中煮断生
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步骤2/3
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芹菜胡萝卜拉出漏勺控水。放入花生 花椒大料姜片精盐将花生粒煮熟,捞出控干水分
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最后一步
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蒜末,耗油,精盐,鸡精,少量生抽拌匀即可
小贴士
拌凉菜我很少放鸡精和酱油,这个我做的就是咸口的凉拌菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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