猪肉韭菜饺子
婆婆病了 不爱吃炒菜 试试做饺子吧 小孩也爱吃
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步骤1/7
先把肉馅味上：加一个鸡蛋 十三香 料酒 酱油 鸡精 盐一点
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步骤2/7
和面 五碗面 一点一点加水 和好的应该是盆干净 手干净 面团光滑 然后放那 醒一会
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步骤3/7
韭菜洗好 控水 如果时间紧就用厨房纸巾吸去多余水分 然后切小粒
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步骤4/7
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把韭菜和肉馅混合放花生油搅拌然后再放盐
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步骤5/7
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面团搓成长条 切小段 我这个有点大
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步骤6/7
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开始包起来 我这个太大了 哈哈
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最后一步
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包的差不多了就停下来 做锅放水烧开 里面放段葱 防粘连 烧两个开 凉水点两次就好了！
拌馅料的时候放完所有调味之后 放油 包裹住肉馅韭菜 最后放盐 这样不会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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