自制猴头菇粉
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猴头菇的形状很特殊,它的子实体圆而厚,菌盖生有须刺,须刺向上,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头蘑”。 营养价值: 猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤,对胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。 食用功效: 1、降低胆固醇:猴头菇能调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。 2、增强免疫力:猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高抵抗力。 3、抗癌抗癌:猴头菇能抑制癌细胞中遗传物质的合成。 4、养护肠胃:对食欲不振,恶心呕吐者,饮用本品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。 5、抗衰老:猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。 猴头菇粉的吃法 1、泡水喝:选取适量的猴头菇粉,然后用沸水冲泡,焖泡10分钟时间,连粉一起饮用下去。 2、和蜂蜜泡水喝:每日两次,每次5-10克,和蜂蜜一起服用效果最佳!饭前半小时用温水冲服。 3、做饼干、点心:猴头菇饼干就是其中的一个例子,我们可以在制作饼干或是点心的时候,加入猴头菇粉哦。 4、打豆浆、米糊:每次取10克与其他食材混合制作就可以啦
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发布于 2019-04-11
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