鲜香菇酿肉
酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿莲藕、酿萝卜、酿腐皮、酿辣椒......今天给大家酿个香菇酿肉 我是七月君,我为美味代言~
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步骤1/13
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香菇洗净
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步骤2/13
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剪去香菇蒂,蒂留用
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步骤3/13
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轻轻用手挤去水分
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步骤4/13
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肉放多功能料理机中,加香菇蒂,姜丝,葱,盐,生抽,胡椒粉,料酒,清水。
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步骤5/13
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轻轻按下,将肉打成肉泥
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步骤6/13
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加淀粉
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步骤7/13
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搅拌几秒钟即可
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步骤8/13
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将肉馅釀入香菇中,一个一个码放蒸盘中。
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步骤9/13
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蒸锅放水烧开上汽,将蒸盘放入锅中蒸10分钟。
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步骤10/13
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蒸的同时准备葱花
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步骤11/13
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取出蒸盘,将盘中的蒸汁倒入炒锅。
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步骤12/13
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加蚝油烧开,加水淀粉,放点明油,淋香菇酿肉表面。
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最后一步
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撒葱花,可以开动了~一口一个原汁原味
欢迎大家踊跃晒作品,一起切磋美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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