凉拌猪肉皮
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先将五花肉上面的肉皮去掉,清水洗干净,然后用热水焯一下去腥。
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步骤2/7
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另个锅里用清水熬制简单的卤料,生姜花椒,桂皮八角,再加入酱油和生抽以及白砂糖熬制,滚烫后(闻起来有卤料的味道)把焯好的肉皮放进去煮10分钟。
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步骤3/7
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煮好后,关火,浸泡2小时。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-11
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