宫廷桂花酥烙
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宫廷酥烙又名老北京奶酪,或叫宫廷酥烙,是一种满族人的传统奶制品.主要是利用酒酿(醪糟)或米酒中的Rhizopus产酸凝乳。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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做好的宫廷酥烙
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步骤2/9
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现将甜酒酿过滤出米酒汁
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步骤3/9
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准备好食材纯牛奶245ml、米酒汁110ml、细砂糖10g、糖桂花一勺。纯牛奶、细砂糖煮至微沸,关火待完全冷却
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-04-10
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