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千层馅饼

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吃腻了饺子，可以换种方式，试试这款千层馅饼，同样的馅料，用温水和上一块软软的面团，将面皮擀成大一点的长方形，包裹上搅拌好的肉馅，之后再擀的扁一些，用锅烙至两面均上色即可，烙好的饼表皮酥脆，内部面皮软软的，用刀切开层次分明，吃起来超级的香 馅料的调配上，因为家人不太喜欢吃肉馅大的，我就多加了些韭菜，喜欢吃肉的可以少放一点韭菜，80克左右即可，韭菜提鲜，加了韭菜的肉馅更香
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪肉 400克
、
姜 25克
、
植物油 70克
、
酱油 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
盐 2小勺
、
胡椒粉 1小撮
、
料酒 1汤匙
、
韭菜 300克
、
普通面粉 400克
、
温水 230克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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