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腊肠炒时蔬

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易锅美食

粉红的腊肠如桃花娇嫩，洁白的百合如玉兰清爽，香芹的翠绿如新芽舒展，小朵的木耳如枝杈挺拔，嫩黄的玉米如菊花鲜艳…好一份春天味道的融合。 腊肠可开胃助食，增进食欲；香芹不仅营养价值高，对血压与血脂也有很好的调节作用；木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，清肺润肺，也可有效预防缺铁性贫血、动脉硬化等作用。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 如此丰盛的食材搭配在一起，味道鲜美，营养价值极高。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腊肠 2根
、
百合 2小朵
、
香芹 5颗
、
木耳 15-20朵
、
玉米粒 少许
、
大蒜 2瓣
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、热锅热油才能更好的激发出蒜的香味。 2、铸铁锅的储热能力强，为了避免糊锅，尽量选择中火，电磁炉火候掌握在1000瓦左右，菜快熟的时候转至500瓦加调料即可。 3、玉米粒在这道菜中主要起提色的作用，若没有，可以不加。

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发布于 2019-04-10

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