卤鸡胗
鸡胗算是鸡身上比较贵的部位了,小时候炖一只鸡就一个胗,都是要切好多块,要不然大家都想要,容易打起来,现在就行了,想吃可以买一斤,但是也不那么想吃了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胗去掉上面的能去掉的一切东西。
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅焯一下。
-
步骤3/9
点击查看大图
焯出血水,用水洗净。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备干料。
-
步骤5/9
点击查看大图
下锅加调料和干料,水要没过鸡胗。开锅了,小火炖2小时,泡4-5小时。鸡胗不爱进味道。
-
步骤6/9
点击查看大图
我装到保鲜盒里了。有点多,一顿吃不完。
-
步骤7/9
点击查看大图
可以切片。
-
步骤8/9
点击查看大图
加点小葱,香菜和小米辣。
-
最后一步
点击查看大图
凉拌一下,要是味道淡就加点生抽拌,我觉得有味道,就没加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
卤鸡胗的相关分类
卤鸡胗的相关推荐
-
绝味卤鸡胗鸭舌
152413人看过 -
卤鸡胗
891682人看过 -
香卤鸡胗#家乐潮汕卤水汁#
218929人看过 -
爆炒鸡胗
1402463人看过 -
卤鸡胗
238979人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1864643人看过 -
酱鸡胗
2278977人看过 -
卤鸡胗
80496人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1024716人看过 -
鱼香肉丝
5995063人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#泡椒鸡胗
132500人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜,轻松享假期#
1305249人看过