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烩饼

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峰熙堡

在家的时候 每次我爹赶集都要去吃烩饼 肉，一定是要自己带过去的 偶尔也会家里做一做 他做的饭菜很好吃 就是懒得出手 一旦出手那是不得了 平时指挥能力那是极强的 哈哈哈哈哈哈 我们家喜欢用韭菜做青头 韭菜这东西 只要不是冬天 园子里随时有 用香菜也是不错的嘛 学着我爹的样子 把家里能翻出来的东西都翻出来 做一碗烩饼吃吃
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 50g
、
虾 六只
、
锅饼 250g
、
韭菜 一把
、
八角 一粒
、
姜 三片
、
葱 一小段
、
料酒 少许
、
醋 少许
、
酱油 一汤匙
、
热水 约两碗
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
鸡蛋 两个
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、可根据个人喜好添加不同的材料，一碗蛤蜊汤加蛤蜊做出来的更合我意。 2、上面这些材料做出来是两人份。 3、没有锅饼可以用各种饼，只要不是一入水就软塌塌的就好，要有嚼劲才好。再不然把饼换成小疙瘩，疙瘩汤就出来了。 4、出锅前的菜菜，换成香菜、茼蒿………都是可以的，灵活掌握。 5、只顾做饭没拍照，下次补上，这会子靠大家脑补吧。 6、每个人对食材运用的理解不一样，欢迎提出意见一起商讨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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