桂花黑糖五红汤
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一款很适合她的汤,红小豆、红花生、红枣、红枸杞、和黑糖,添加了一味无根云耳,富含铁元素,血气流失的时候特别需要,还有一味桂花,馨香发散,烦闷的时候特别的解郁。 有些人说经期不吃云耳,其实少量摄入影响不大,还能补充足量的铁元素,不喜者可以根据个人情况添加。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
红小豆
80克
、
红皮花生
30克
、
若羌红枣
四颗
、
宁夏红枸杞子
5克
、
一级金桂
1克
、
无根小云耳(干的)
5克
、
古方黑糖
1块或者15克
烹饪步骤
-
步骤1/4
将黑糖、桂花、枸杞备用,其余食材浸泡30分钟左右,洗净沥干。
-
步骤2/4
洗净的食材放入养生壶或者电炖锅,加入2升清水,选择甜品或者炖汤选项即可。
-
步骤3/4
如果用煤气砂锅,则大火煮滚转小火煮40分钟
-
最后一步
最后加入黑糖调味,撒如枸杞和桂花即可
小贴士
煤气、天然气炖煮过程中容易蒸发水分,水量可适当增加少许。
此食谱中黑糖量很小,甜味非常淡,喜甜的朋友可以放3倍的黑糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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