小扁豆糕
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春季要瘦身的小伙伴,来点粗粮吧,今天给大家分享一下我儿时最喜欢的一个粗粮小食,小扁豆糕,口感劲道,清香无比,且营养丰富哦。 越是长大越是怀念这个味道 自己在妈妈的指导下尝试了好几次终于成功了 小扁豆又名兵豆,含蛋白质约25%,脂肪0.7%,还有多种维生素和矿物质营养元素。小扁豆的含铁量也是其他豆类的两倍,维生素B和叶酸含量也较高。所以,小扁豆是一种营养丰富又非常好吃的豆子☺️☺️ 小扁豆糕的做法也很简单,一口蒸锅即可搞定哦⊙∀⊙!
营养分析
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6克
20克
131克
569
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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准备250小扁豆,用一个稍微大一点的盆,方便后面揉搓去皮
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步骤2/16
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加开水没过豆子,稍微翻一下,静置二十分钟。
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步骤3/16
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去皮,加清水,用水揉搓小扁豆,皮很容易就会脱落,揉搓两三分钟
步骤4/16
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发布于 2019-04-10
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