胡萝卜糕
从网上看的,豆果上木有,截图分享
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步骤1/8
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胡萝卜洗净 去皮 切片
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步骤2/8
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这是具体配料,切片后的胡萝卜上锅蒸熟
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步骤3/8
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蒸熟后捣成泥,把事先准备好的糖 牛奶 玉米淀粉全部倒进去,充分搅拌均匀
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步骤4/8
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准备个小碗,里面洒上椰蓉备用
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步骤5/8
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胡萝卜泥下锅翻炒的更稠一些,倒入上一步的碗里
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步骤6/8
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刮的平整一些,放置两个小时,就凝固了
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步骤7/8
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面板上洒上椰蓉,把碗里的胡萝卜糕倒在板上(需要刀刮一下碗的四周,糕才能倒出来),切成小块,裹椰蓉
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最后一步
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摆盘。味道香甜Q软,胡萝卜的土味没那么重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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