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醋溜土豆丝的做法

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醋溜土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

青椒半个

、

盐适量

、

醋适量

、

糖少许

、

生抽少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆丝切丝，用凉水多洗几次，把淀粉洗掉，再浸泡在水中备用，炒成的土豆丝才会是脆口的。
步骤2/6 点击查看大图
青椒切丝。
步骤3/6 点击查看大图
准备蒜末，葱花，小米辣
步骤4/6 点击查看大图
锅中少油，把蒜末，葱花，小米辣爆香，倒入少许生抽，花椒粉炒匀。
步骤5/6 点击查看大图
倒入土豆丝，青椒丝，翻炒，九分熟时加入适量盐，糖，醋，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
最后出锅，享受美味。

小贴士

这道土豆丝一定要炒成脆口的才好吃，放点糖醋，口味更佳!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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