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牛小排鹅肝盖浇面的做法

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牛小排鹅肝盖浇面

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今天要偷偷告诉宝妈们个小秘密！️ 给宝宝做辅食，我最常「偷懒」的方法就是煮面了。虽然快手，营养可是一点都不打折的！都说春天是宝宝长个儿最好的时机，但是食补也要注意食材搭配哦。最佳搭档在一起，才能有 1+1>2 的效果，宝宝的营养吸收会翻倍哦。今天推荐给宝爸宝妈的「牛小排鹅肝盖浇面」，可以在15分钟之内搞定，营养方面比普通的面食提升了N个等级。富含维生素A与喷香油脂的鹅肝，搭配富含血红素铁的鲜嫩牛小排，简直就可以秒杀五星级酒店的西餐。这道盖浇面里几乎包含了促进宝宝生长发育的所有营养元素，快手又营养，真的是太完美了！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

Bigtummy鹅肝 30g

、

牛小排 30g

、

土豆 60g

、

卡通意面 60g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材清单
步骤2/11 点击查看大图
Bigtummy牛小排、鹅肝解冻3分钟即可。
步骤3/11 点击查看大图
然后切丁备用。
步骤4/11 点击查看大图
将土豆切成小块。Ps：土豆尽量切小块一点，后面才好变软。
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将卡通意面倒入水中，煮6分钟至熟透，沥干水分，盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
热锅，放入鹅肝翻炒出油。
步骤7/11 点击查看大图
加入牛小排翻炒至变色。Ps：炒牛肉的时候不用额外添加油，鹅肝里有丰富的油脂。
步骤8/11 点击查看大图
加入土豆丁，翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
加入适量清水。
步骤10/11 点击查看大图
小火收汁。然后将炒好的菜盖在意面上就完成啦！Ps：一定要等土豆煮软才可以给宝宝吃哦。
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一碗超级营养的盖浇面，让宝宝的一天充满活力和能量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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