清凉甜品:桂花仙草蜜
夏天的脚步越来越近啦,短袖,空调纷纷登场,清爽冰凉的甜品也要喝起来,一款超简单,又带着古早味的桂花仙草蜜送给你!
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步骤1/6
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用量勺取10g仙草粉,倒入奶锅。
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步骤2/6
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用少量的清水将其溶解,调匀,水不要太多,调匀就可以。
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步骤3/6
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在锅里倒入刚刚烧开的沸水,约225ml,然后搅拌,并将锅转移到灶火上,中小火煮开,期间不停搅拌。
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步骤4/6
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仙草水开始有点变稠时,出锅,倒入模具凉凉,或者直接离火,在锅里凉凉。
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步骤5/6
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仙草水渐渐凝固,就可以切块了,如果要更冰凉,可以直接放入冰箱里保鲜冷藏,再切块。倒入准备好的蜂蜜水,撒上桂花,就可以开吃啦!
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最后一步
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桂香浓郁,嫩滑爽口,甜蜜沁心。
无难度。粉水的比例,可以按照你购买的仙草粉的说明配比,这是快手版,如果要更进阶一些,可以加豆子,芋圆,下次再给大家分享!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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