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不用烤箱就能做的~小龙虾薄饼披萨

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小龙虾最肥美的季节又到了,龙虾肉含有多种矿物质及钙和蛋白质,但是小孩儿吃龙虾,又不敢吃太辣的,所以我们就给他做成披萨来吃,好吃又营养!因为芝士还能补钙,龙虾肉也能补钙,所以需要补钙人群食用后多多益善啊! 这个披萨,只需要一块发酵面团就可以做。而且用电饼档就可以完成。还赶紧试试?
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

①先给大家说一下小龙虾的挑选技巧,小龙虾最好选择清水小龙虾,不会被水质污染,肉质鲜美。小龙虾最好选择下身比较长的,比较肥的,我们做披萨的话,用青虾也是可以的,因为肉质比较嫩,也比较好入味,做这款披萨的发酵面团就用普通的做面包或者做馒头剩下的面团就可以,一定要擀薄了! 其实经验告诉我,小番茄也可以不放。因为也会出一部分水分。影响拉丝效果!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-09

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