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韭菜豆渣鸡蛋饼

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柠檬草的feel

天天早上打豆浆喝都会剩下一些豆渣，豆渣也是很有营养的，如果倒掉的话那就太可惜了，所以就变着花样来解决豆渣。家里有做面包或馒头的话我尽量都用豆渣和面，这样既不浪费食物还能吃得更加健康，而且成品根本吃不出豆渣的感觉，岂不是一举两得。当然家里也不是每天做面包馒头，所以有时候就把它拿来做豆渣饼，再搭配一杯豆浆也是不错的早餐呀。。。 上回做了一次甜口的，这次换成咸口的，加了些韭菜。。。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆渣 1碗
、
面粉 1碗
、
鸡蛋 2个
、
韭菜 1小把
、
盐
、
胡椒粉
、
油
、
清水
烹饪步骤
小贴士

1锅中不需要加太多油，因为是不粘锅加点润锅就可以。 2韭菜可以换成其他蔬菜。 3煎饼要小火慢煎，以免外面糊了里面还没熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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