夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】

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这两周的天气逼的我已经到崩溃的边缘了，连续37度的高温不停歇呀。已经热地不知道该干些什么了，坐着静止不动汗也直流。最重要的事就是连续查看近期的天气预报，期待着能小小地降个温就好了。每晚老公到家，我俩简单打个招呼就陷入沉默了，谁也不理谁，各自忙各自的，好像离得近了，都会增加体表的温度，多说两句话都会消耗能量似的。天气热了也不正经吃饭了，简单凑合填个肚子就赶快歇着了。这种高温天气除了大量摄入液体就没别的法儿了，今天特意制作了一杯消暑冰饮--冰摩卡咖啡，降降温。看着外面娇阳似火，压根没有出去买的欲望了。跟着我一起动手做吧！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

冰块 7块

、

巧克力酱 20克

、

牛奶 150克

、

浓咖啡 37克

、

奶油花 1朵

、

淡奶油 200克

、

细砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前一晚准备：1、将200克的淡奶油加20克细砂糖，用打蛋器打发，装入挤花袋，将奶油花挤在油纸上，放入冰箱冷冻备用。（一大盒的淡奶油用不完就这样挤成奶油花冷冻起来，可以做咖啡，奶茶等等，不浪费哦！）2、用凉白开冷冻一盒冰块备用
步骤2/9 点击查看大图
将巧克力酱，牛奶，水杯提前冷藏降温备用
步骤3/9 点击查看大图
在小杯中放入7克的咖啡粉，倒入30克水搅匀
步骤4/9 点击查看大图
取出提前冻好的冰块，放入大杯子，大概半杯左右
步骤5/9 点击查看大图
倒入20克的巧克力酱
步骤6/9 点击查看大图
倒入150克的牛奶
步骤7/9 点击查看大图
用勺子略微搅拌
步骤8/9 点击查看大图
倒入30克的浓缩咖啡
最后一步
在表面放上一朵冰冻奶油花，再挤少许巧克力酱