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韩国泡菜锅的做法

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韩国泡菜锅

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这样一道色香味俱全的炎炎夏日开胃餐-《韩国泡菜锅》

食材清单加入采购清单

五花肉

、

泡菜

、

豆腐

、

洋葱

、

蒜末

、

姜

、

葱

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。
步骤2/4 点击查看大图
做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅。
步骤3/4
先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香。这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水。如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可。
最后一步
烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可。

小贴士

小提示：豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-28

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