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香菜鱼片

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李纯静营养师

鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退，还有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 适量
、
香菜 适量
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
姜粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

通常做这道菜需要放适量的皮蛋，如果吃不惯皮蛋味道的可以不用加，就像我这样只用鱼片作主料就可以，但一定要去除鱼的腥味，不然会影响汤的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-27

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