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酸菜炒牛肉的做法

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酸菜炒牛肉

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牛肉 200克

、

酸菜 50克

、

姜少许

、

盐适量

、

生粉适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4
把买回来的牛肉洗干净虑干水份，切片。
步骤2/4
把酸菜洗干净，试一下会不会太咸，会的话切好的酸菜在放水里泡一会。
步骤3/4
牛肉切好放碗里，加入姜丝盐生粉酱油腌制十分钟。
最后一步
锅里放油烧热，爆炒牛肉至变色装起，炒牛肉剩油油就不用再加油了，倒下酸菜炒熟，把炒好的牛肉倒入锅里跟酸菜炒允就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-25

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