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西红柿面的做法

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西红柿面

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今天是我生日呐，不过一个人在国外也什么朋友所以没有蛋糕也没有聚会。打开冰箱好像只有西红柿了于是一想干脆自己做个长寿面吃吧~虽然是第一次做但是还不错呢哈哈

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西红柿 4个

、

鸡蛋 2个

、

面条

、

牛肉粒适量

、

葱蒜一点点

、

青豆粒玉米粒少量

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9
煮锅加水做开后放面，水里加点盐，我用的是意面，煮11分钟
步骤2/9
西红柿切块，葱蒜切成小块
步骤3/9
鸡蛋打散炒鸡蛋
步骤4/9
炒锅中加油放入葱蒜煸香，加入西红柿，一直翻炒至汤汁沸腾
步骤5/9
加入牛肉粒青豆粒玉米粒，牛肉粒是以前就做好的（切粒，用酱油蚝油腌10分钟以后直接下锅炒），菜粒是超市买的冷冻食品，都是顺手加的，不加也无所谓
步骤6/9
把炒好的鸡蛋放进去，加糖和盐
步骤7/9
继续咕嘟咕嘟直到西红柿基本不成形，成酱状
步骤8/9
煮好的面冷水过一下更劲道
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装碗撒料拌拌拌~

小贴士

用料是2人份的量，因为我比较懒所以一次会做2顿的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-24

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