辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿剔骨切成小块,干辣椒用剪刀剪成两半,蒜切片,姜切丝备用。
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步骤2/5
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用5ml生抽、3ml料酒、1小勺糖、1勺淀粉和少许植物油将鸡腿腌制十分钟以上。
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步骤3/5
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炒锅做油烧至6成热后将鸡块倒入进行炸制,约炸制5分钟左右直至鸡块表面略显棕红色为止。
步骤4/5
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发布于 2013-06-24
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