凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面
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最近的天气不是一般的热那,明明前几天还阴雨连天的,为什么这几天的温度就如此的高呢?待在外边就好像待在火炉里一样,真心的让人受不了,夏天是吃凉面的季节那,每到这个时候都恨不得顿顿吃面条得了,但有时候普通的凉面吃多了也会腻的,还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面,麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条,吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。 小总结:如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话,就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧,尝过之后绝对的不会后悔那。 事后小故事:这个鸡丝凉面做的连我姐都非常的满意那,往常人家都不满意咱做的食物,说没啥食欲,难得的有了一道让她满意的一道食物,╮(╯▽╰)╭真心的不容易啊。。
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
3块
、
面条
2斤
、
黄瓜
1根
、
蒜
2瓣
、
小香葱
3根
、
大葱
5段
、
姜
3片
、
熟花生碎
小半碗
、
辣油子
3勺
、
醋
3勺
、
盐
2茶匙
、
生抽
1勺
、
鸡精
1茶匙
、
芝麻酱
2勺
、
花椒油
2茶匙
、
料酒
2勺
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2013-06-24
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