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肉饼的做法

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肉饼

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面粉

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

肉沫

、

花椒

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
面粉内放入鸡蛋、少许盐、加水。揉成光滑面团。用湿纱布盖上放置30分钟左右。
步骤2/3
面团分成7小份。取1份赶成薄片、放少许盐、花椒、肉沫。沿边卷起。对折、压扁。放入油锅小火煎成两面金黄色即可
最后一步
肉沫用盐、花椒、料酒拌匀。放置20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-23

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