家常炖肉
老婆,再来碗米饭!!
-
步骤1/5
肉切三厘米见方的块,土豆去皮切块,豆角洗静备用
-
步骤2/5
首先烧开水灼肉,开锅煮半分钟即可捞出
-
步骤3/5
锅倒油,开火,放两匙白糖,炒到白糖变色,倒入肉,快速翻炒上色,此时倒入适量料酒和老抽
-
步骤4/5
肉炒的差不多即上色完全后,倒入水,放入其它辅料,水要莫过肉两倍的量,因为一会还要放土豆豆角
-
最后一步
大火煮半小时,放入土豆豆角,中火再煮大约五十分钟,出锅开吃!
白糖上色时最好小火下锅,并不断翻炒,炒到白糖变色,倒人肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-22
家常炖肉的相关分类
家常炖肉的相关推荐
-
巨下饭的肉末豆腐
3513756人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6315529人看过 -
豆腐脑
175989人看过 -
清炒小油菜
864137人看过 -
大白菜猪肉炖粉条
417646人看过 -
超入味的炒宽扁豆
3040805人看过 -
饭扫光——辣椒炒猪血
677068人看过 -
#一学就会快手菜#海米小油菜
158845人看过 -
家常豆腐
16026430人看过 -
豆腐脑
38232人看过 -
红烧肉炖粉条
135478人看过 -
酱烧土豆鸡翅根
2620590人看过