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健康杂菜炒蛋的做法

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健康杂菜炒蛋

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减肥期的午餐：）

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鸡蛋 4个

、

苦瓜半根

、

胡萝卜半根

、

紫豇豆适量

、

青辣椒适量

、

淀粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜，胡萝卜，紫豇豆，青辣椒洗净切碎
步骤2/5
如果不想要苦瓜太苦，加少许盐搓揉后放一会待出水分
步骤3/5
烧水先加入胡萝卜，紫豇豆碎。水开后加入苦瓜碎。水再大开时熄火。
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋加入水淀粉打匀后将蔬菜碎一起倒入
最后一步
热油锅，倒入即可。如果想要表面金黄焦香建议用中小火。根据个人口味把握时间，鸡蛋不要太老。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-22

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