素炒杂菇
3种蘑菇炒一盘，不放肉不放盐，5分钟出锅，比大鱼大肉都香，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：口菇用清水搓洗干净，剪刀根部，切成2mm厚的薄片。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇放盐水中反复搓洗掉泥土灰尘，也剪刀根部，切成和口菇同等大小的薄片。
-
步骤3/8
点击查看大图
蟹味菇很干净，用清水冲洗两遍即可，切成3段备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
线椒切丝
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入切好的蘑菇先用中火煸炒，炒至蘑菇变软后，加入切好的辣椒。喜欢吃辣的还可以放一点小米椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后加2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。蘑菇极易吸味，有了生抽和蚝油提鲜，这道菜连盐都没放。大家可以根据自己的口味调整盐的用量。
-
最后一步
点击查看大图
一道纯素小炒，3种蘑菇一起炒，鲜嫩可口，比肉菜还受欢迎。做法非常简单，5分钟出锅，特别适合下班晚的上班族，比点外卖都快，而且营养美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
素炒杂菇的其他做法
素炒杂菇的相关分类
素炒杂菇的相关推荐
-
#袋福到万家#清炒鸡毛菜
159344人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24227267人看过 -
#餐桌上的春日限定#西芹炒腐竹，营养又低脂
2222693人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁滑蛋
168597人看过 -
酸辣爆脆的藕片，年夜饭必备凉拌菜！
823111人看过 -
土豆炖牛肉
21527636人看过 -
香菇烧油豆腐
2807457人看过 -
鱼汤
334480人看过 -
#童年不同样，美食有花样#菜椒炒肥肠
139529人看过 -
海鲜粉丝煲
20808人看过 -
炒年糕
9160人看过 -
荷塘小炒
8953453人看过
