西葫芦火腿丝的做法

点击查看大图

西葫芦火腿丝

浏览 12142 · 收藏 44 · 学做 3

小清新的一道菜，不油不腻，淡淡的清香和清甜~夏天吃很合适。

食材清单加入采购清单

西葫芦一个

、

火腿肠两根

、

盐适量

、

生姜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅中油烧七成热，加入姜炒几秒，然后倒入西葫芦，炒一分钟左右倒入火腿丝。
步骤2/3
西葫芦差不多半透明状态的时候就说明熟啦~这时候加入适量的盐，不要太咸哦~这样可以吃到西葫芦本身清甜的鲜味儿~起锅开啃！~
最后一步点击查看大图
成品图^O^

小贴士

西葫芦和火腿全部用擦丝器擦成均匀的细丝。当然如果你刀功好的话直接切也可以~生姜我也顺便擦丝儿了~省事。油不用倒太多，西葫芦丝炒起来极易渗出水，不用担心粘锅~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-21

换个做法

西葫芦火腿丝的其他做法

西葫芦火腿丝的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗螃蟹毛豆茭白更多

西葫芦火腿丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许