清凉解暑蜜豆烩（三种吃法）
夏天绿豆是极好的降火解暑之物，红豆利水肿，能瘦身，两者加一起煮成甜蜜蜜的蜜豆烩，满满的啃上一口~好幸福^O^
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步骤1/4
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绿豆红豆分别提前泡好，水漫过豆子两个指节左右。
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步骤2/4
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红豆绿豆一起加入锅内，煮到绿豆开花就好。（若想要豆沙般的绵绵的感觉，可以煮久一点，不过那样煮出来的汤汁会比较浑浊，红豆绿豆不会粒粒分明，不太美观就是啦~）关火焖三分钟。把汤汁过滤出来，加蜂蜜放冰箱，就是极好的解暑饮料。
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步骤3/4
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还可以把汤汁加奶粉加白糖，这样真的很美味~汤汁也要利用起来的嘛~
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最后一步
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主题来啦~把豆子沥干水分，一层豆子一层白糖，撒多一点糖哦^O^然后放冰箱腌两三小时就可以啃了！红豆香绿豆棉软，不同层次的口感啃起来却很有满足感~
红豆不容易烂，要提前浸泡半天以上，我是晚上睡前泡，第二天早晨起来煮。绿豆比红豆容易烂，所以不怕麻烦的话绿豆跟红豆分开泡，泡三小时左右就好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-21
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