是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆豆角炖排骨的做法

点击查看大图

土豆豆角炖排骨

浏览 53.3万 · 收藏 4742 · 学做 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

土豆半斤

、

豆角一斤

、

排骨一斤

烹饪步骤

步骤1/3
土豆去皮，豆角摘筋，排骨剁成适合大小。大蒜一粒姜片两片。备用
步骤2/3
锅里放入适量油，下蒜瓣姜片爆香，以前还会放点大料，现在有宝宝了，这种香料就尽量不吃。把排骨放油锅炒半熟，放黄酒，生抽，冰糖调味，老抽调色，加入豆角土豆翻炒均匀。加水接近菜面，闷煮40分钟，加盐调味出锅。因为我不吃味精所以就没有放。
最后一步点击查看大图
这道菜是正宗的北方炖菜，以前在家夏天奶奶经常煮，因为土豆豆角夏天自家园子里都有，不花钱嘛，即使不放荤的也一样好吃。以前土豆炖芸豆还经常会沾点蒜泥，搬出桌子在院子里吃，就馒头就米饭都超级下饭，那味道，绝了！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-20

换个做法

土豆豆角炖排骨的其他做法

土豆豆角炖排骨的相关分类

家常味荤菜热菜圣诞木薯饼马蹄糕更多

土豆豆角炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许