孩子喜欢的零食——炒年糕
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好久不写菜谱。家里有一包年糕，好久了都没做，还剩了一些蒜蓉辣酱，和几根要干吧的小辣椒，就索性做起了炒年糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把年糕放到水中煮到半熟，盖上锅盖闷着。拿炒锅放少量油，开火预热。
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步骤2/4
炒锅热后，把芝麻孜然放进去爆锅非常香。然后把辣椒扔进去炒
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步骤3/4
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把年糕捞出放进炒锅，加热水没过一半菜即可。加入蒜蓉辣酱，挤进去三条。
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最后一步
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等到水差不多快干，整体都粘粘糊糊时，出锅。那叫一个美味和香啊！！
小贴士
酱本来就够咸了，不用放咸盐，如果还想调味可以放一些酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-20
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