夏天里的小清新--------木瓜椰奶冻
越来越热的长沙夏天,吃完了超级好吃的口味虾,在来上一份冰冰凉凉,香香甜甜的椰奶木瓜冻,那滋味------韵味!!!!
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步骤1/8
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原料图,这些都是很容易买到的,就是吉利丁片稍微不好买,大家可以淘宝。
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步骤2/8
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把吉利丁片泡入冷水中,15分钟左右,泡好的吉利丁片是软软的。
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步骤3/8
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处理木瓜,切开木瓜的一头,把里面的籽掏出来,清理干净(一般是切木瓜小的那头)切下来的一小半不要扔
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步骤4/8
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稍稍加热椰奶(有温度即可)加入白糖,把吉利丁片加入椰奶中,搅拌至融化
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步骤5/8
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把处理好的椰奶倒入木瓜中(注意要把木瓜固定住)
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步骤6/8
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等椰奶放凉,放入冰箱冷藏4--5小时
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步骤7/8
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到点,拿出来,切好,摆盘。开吃吧!
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最后一步
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其实一罐椰奶还有剩余,另外做了一碗椰奶冻。。。哈哈。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-19
木瓜椰奶冻的其他做法
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